Tenemos el mercado las primeras “BREVAS” de la temporada. Este HIGO se produce por algunas especies de higuera, específicamente en junio y principios de julio. Sus características su de un sabor dulce y suculento, la BREVA tiene un alto contenido de agua, lo que la convierte en una fruta refrescante e hidratante. Además, es rica en carbohidratos, como la glucosa, la fructosa y la sacarosa, que proporcionan energía en el cuerpo.
Un fruto que podemos utilizar tanto en la cocina,como de postre y para pastetelería!
Disfrutemos de las “FRUTAS” del tiempo !!
Todos necesitamos de los agricultores. ESTAMOS CON ELLOS!!