Tenemos el mercado las primeras “BREVAS” de la temporada. Este HIGO se produce por algunas especies de higuera, específicamente en junio y principios de julio. Sus características su de un sabor dulce y suculento, la BREVA tiene un alto contenido de agua, lo que la convierte en una fruta refrescante e hidratante. Además, es rica en carbohidratos, como la glucosa, la fructosa y la sacarosa, que proporcionan energía en el cuerpo.
Los frutos rojos destacan por su alto contenido en hidratos de carbono, fibra, vitamina y minerales. Tienen mucha agua, por lo que no son muy calóricos. En esta época podemos encontrar frambuesas, fresas, fresones, grosella y arándano.
Dolors Núñez CEO de NUFRUIT contemplando frutero en plena floración !!
Tiempo de uva blanca. A partir de Agosto,podemos disfrutar de la uva dorada y dulce!!