Receta hecha por una amiga, muy buena y refrescante, ideal por el verano. “BRAZO DE PATATA” relleno de escalivada, atún, huevo duro y aceitunas y pimiento escalivado, tomate cherri y lo que se quiera …….
Plato acabado!
Temporada de calçots!! El calçot es un vegetal que tiene muy pocas calorías, mucho contenido de agua, y también mucha fibra, minerales y vitaminas. Desde siempre, la cebolla (y el calçot, por lo tanto) se ha considerado uno de aquellos alimentos fundamentales para regular el buen funcionamiento del organisme.El calçot, como las demas cebollas, tiene […]
Es un cítrico altamente saludable, aporta gran cantidad de antioxidantes, vitamina C, B y E, además de cobre, potasio, fósforo, zinc, hierro y magnesio.