El Otoño es tiempo de “BONIATOS” y en LA FRUITERIA los encontrareis cocidos!
Es una fruta muy rica en agua, por lo tanto es diurética. Ayuda a eliminar retenciones. Rica en hierro, calcio, fósforo y vitaminas B, C y E.Ayuda en las anemias y osteoporosis.
Condimento culinario y básico en diferentes recetas y salsas.
”BERENJENA BLANCA”, de gusto muy suave y carnosa, más fina de comer que la negra.