Excelente aperitivo, motzerelina con “FRAMBUESAS”, una hoja de “PEREJIL” o “ALFÀBREGA”.
Una buena propuesta de ensalada:AGUACATE,MANGO,RÚCULA y langostinos! Fácil de hacer y muy original para estos días de calor!
Las podemos utilizar por confitura y la piel para cocinar.Las ensaladas con NARANJA SANGUINA son muy originales,su zumo es peculiar por su color y muy sabroso.
Todo un gozo poder degustar en una celebración, unos platos tan extraordinarios, de la mano del maestro “NANDO JUBANY”.