“ALCACHOFAS” al rescoldo! Buenísimas!
Un gran producto de temporada “LA ALCACHOFA”. Es un alimento rico en fibra y aporta pocas calorías, si aporta calcio, fósforo y mouy rico en vitaminas. También es rico en cinarina, un compuesto que actúa protegiendo al hígado y estimulando la secreción biliar. Es un producto muy apreciado en la gastronomía, ya que permite trabajarlo […]
Las frutas y verduras son saludables los 12 meses del año, pero las temperaturas de la primavera nos llevan frutas que hacen mucho bien a nuestra dieta, son frescas, nutritivas y alimentan. Llegan las cerezas, los nísperos, las fresas, los abricocs, los melocotones … nuestros platos se llenan de colores.
Ha empezado la “TEMPORADA DE CALÇOTS” de VALLS”.Es un buen momento para reencontrarse en familia, amigos, grupos etc… y disfrutar de buenos momentos!!