Ha empezado la temporada de “ALCACHOFAS”!
Consumimos “FRUTA” fresca fuente de salud y bienestar saludable !!
El primero “NÍSCALO” de la temporada.Esperemos que después de estas lluvias se pueda mejorar la temporada de setas!!
La oronja (Ou de reig) es una seta excelente comestible y una de los más apreciadas en Cataluña, quizás también porque es poco común. La carne es tierna, de color blanco, excepto bajo la cutícula y en el exterior del pie, donde es de un bello amarillo de yema de huevo y con la mota […]