Temporada de “ALCACHOFAS”.Una verdura con muchas propiedades.Esta hortaliza es originaria del norte de África, muy probablemente de Egipto, los griegos y los romanos ya la conocían. Posteriormente en la edad mediana fueron los árabes quienes extendieron su consumo y por eso se cree que la palabra alcachofa deriva del término árabe (al-*kharshûf) que significa “lengüetas de mar” por la peculiar forma de sus pétalos.
Desde NUFRUIT os deseamos una buena DIADA 2023!
Con la primavera llega la reina de las flores comestibles, sabrosa y nutritiva. Una delicia de temporada.
Disfrutemos de la temporada de “ALCACHOFAS” que en este momento ya tienen mucha calidad!