Temporada de “ALCACHOFAS”.Una verdura con muchas propiedades.Esta hortaliza es originaria del norte de África, muy probablemente de Egipto, los griegos y los romanos ya la conocían. Posteriormente en la edad mediana fueron los árabes quienes extendieron su consumo y por eso se cree que la palabra alcachofa deriva del término árabe (al-*kharshûf) que significa “lengüetas de mar” por la peculiar forma de sus pétalos.
No os perdáis estos maravillosos días!
Algún “NÍSCALO” empieza a salir en las alturas de las montañas!
Diversidad de acelgas de colores.Ideales para dietas depurativas,diureticas,con mucha fibra y pocas calorias!