Buen momento para depurar nuestro cuerpo. La “ALCACHOFA” que está en un momento de mucha calidad. Sus propiedades son diversas, es colérica (favorece la secreción de bilis), diurética, digestiva y hipoglucemia . Indicada en hepatitis, arteriosclerosis y diabetes, además es un gran antioxidante.Muy agradecida en la gastronomía, ya que se puede elaborar con infinidad de recetas, crudas, a la brasa, guisadas, rebozadas, horno etc…
Toda una experiencia de cocinarlos y también de comerlos.
¡Ha comenzado el tiempo de cítrico !!🍊Plena temporada de “CLEMENTINAS”.Rica en vitaminaC, vitaminaA, no son fáciles de obtener, la mandarina ayuda a combatir el estreñimiento gracias a ser una fuente importante de fibra.Escasa en calorías y tiene un poder saciante.
Tiempo de setas!! La seta calabaza es de las más apreciadas!!