Contiene más de unos veinte nutrientes esenciales, como vitaminas A, B, C, E y K, cocer hierro, fósforo, magnesio y potasio ( que regula la presión arterial); además de ser fuente de fibra y proteína vegetal. Aporta vitamina B6 y ácido fólico, que previenen enfermedades coronarias. El ácido fólico también protege los fetos y evita los ictus. Por lo tanto un producto con tantas propiedades merece ser consumido.
Lo podemos comer con infinidad de recetas, ensaladas, rellenados, salsas, con postres etc ……
El gozo de poder saborear productos de proximidad, km0.
Una buena ensalada de productos de proximidad!!
Un buen combinado y muy refrescante de sandía, lima, un toque de menta y cubitos de hielo!!!