Es una fruta con un perfil nutricional diferente al resto de frutas.Está compuesto por grasas saludables y ayuda a reducir el colesterol.En la gastronomía te multitud de aplicaciones,tanto en salado como en dulce.En este momento es uno de los productos estrella por su gran consumo!
Verduras de proximidad y calidad para hacer un buen gazpacho!!
De color anaranjados y pulpa carnosa, los nísperos son la fruta ideal para cualquier edad y condición. También conocidos como merlas en Algeciras y otras zonas, son dulces pero con un ligero toque ácido y pertenecen a la misma familia que las peras, las ciruelas, las manzanas o las cerezas. Son una fruta de primavera, aunque los […]
A partir de este mes y hasta entrado septiembre, podemos disfrutar de los albaricoques, una fruta de color amarillento, que evoluciona hacia anaranjado para finalmente convertirse de un color rojizo. Tiene un alto contenido de agua, pocos hidratos de carbono, lo que lo hace poco calórico. También tiene propiedades antioxidantes, y es rico en potasio.