Ha llegado el frío y con él la temporada de los calçots. Se trata de un producto clave de la gastronomía catalana, las principales zonas de cultivo se encuentran, especialmente, en la provincia de Tarragona. Aunque ahora ya se puedan encontrar, la temporada de las calçotades empieza a finales del invierno, entre febrero y el marzo. Sus propiedades […]
A la Fruiteria nos seguimos preparando para esta Navidad 2020 tan especial. Encontraréis alimentos de proximidad, como los turrones artesanales de la pastelería Can Xapa de Bordils. También, os proponemos un regalo diferente para estas fiestas, una panera con productos KM0. Estamos seguros que el Tió ya ha pensado y la Nochebuena podréis hacer una buena comida de […]
Pronto llegan las fiestas navideñas y nosotros ya hemos puesto las luces de Navidad a LA FRUITERIA. La decoración de este año es totalmente artesanal, hecho por nosotros mismos. Los árboles están hechos con troncos y piñas secas, le hemos añadido unos complementos brillantes y los copos de nieve, para darle un toque más navideño. […]
Viendo estas bandejas tan elegantes nos entran muchas ganas de comer. Desde LA FRUTERÍA os podemos complacer con unas bandejas hechas a vuestro gusto. Son perfectos para compartir con los amigos y la familia. Las podéis hacer a vuestro gusto, con frutas y verduras de proximidad, pan de Km0, quesos con un gusto espectacular, aceite y mermeladas, […]
La alcachofa es una verdura que lo adoras o lo odias. Si eres de los de la primera opción, ya puedes ir de prisa porque ya la tenemos al mercado! Para elegir la mejor hace falta que nos fijamos en el tallo, que tiene que ser grueso, y el agujero tiene que estar centrado. La […]
La fruta que tienes que comer si quieres un extra de vitaminas e hidratación es una pera. Es rica en nutrientes, tiene un gusto dulce y una textura tierna. Principalmente contiene fibra, que tiene un efecto prebiótico y reduce la absorción de colesterol. La pera es una de las frutas más ricas en potasio y […]
La chirimoya es una fruta desconocida por muchos, pero cuando la pruebas lo acabas añadiendo a tu cesta. Es tropical, pero el 80% se cultiva en Andalucía. Se puede comer licuada, como batido o partiéndola por la mitad y con una cucharilla. Tiene una textura parecida a la nata o a la crema pastelera y […]
El invierno, el frío, el gusto ácido y dulce, un color anaranjado nos llevan a esta fruta: la mandarina. Todo el mundo la conoce por su alto contenido en vitamina C. Es una fruta de invierno, pero a causa de su efecto refrescante conviene no abusar, sobre todo si somos personas frioleras. Cuando comemos mandarinas hay […]
Se trata de uno de los frutos más espectaculares de la tierra por su gran variedad. Es originaria de países lejanos y llegada esta temporada se tiende a decorar de muchas maneras. La calabaza es robusta y de varios colores, tiene un gusto dulce y se puede combinar en platos salados y en postres. Como […]