La “PITAHAYA”,es el fruto tropical de una planta trepadora ornamental, y su fruto es comestible.
Es un fruto muy bajo con calorías, ya que apenas contiene hidratos de carbono. Destaca por aportar vitamina C, en la variedad roja. La vitamina C interviene en la formación de colágeno de huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos, la resistencia a las infecciones y tiene acción antioxidante.
Fuente de vitaminas A,C y B6.Muy recomendable para nuestro organismo!
Contiene más de unos veinte nutrientes esenciales, como vitaminas A, B, C, E y K, cocer hierro, fósforo, magnesio y potasio ( que regula la presión arterial); además de ser fuente de fibra y proteína vegetal. Aporta vitamina B6 y ácido fólico, que previenen enfermedades coronarias. El ácido fólico también protege los fetos y evita […]
“La olvidada”