Disfrutemos de la temporada de “ALCACHOFAS” que en este momento ya tienen mucha calidad!
Fresco y muy recomendable por este días de calor. “TOMATE” rellenado con atún, olivas, alcaparras, cebolla de Figueres, pimiento escalivado, un toque de albahaca y un fondo de rúcula.
En esta época se está recogiendo esta manzana tan preciada de nuestras comarcas!!
Unos recuerdos en blanco i negro,de tiempos pasados!