Ideas para hacer agradable el verano !!Viruta de calabacín o pepino, zanahoria, tomate ,manzana, ensalada, ligado con cebollino y aliñado con una vinagreta a vuestro gusto !!
La oronja (Ou de reig) es una seta excelente comestible y una de los más apreciadas en Cataluña, quizás también porque es poco común. La carne es tierna, de color blanco, excepto bajo la cutícula y en el exterior del pie, donde es de un bello amarillo de yema de huevo y con la mota […]
De textura creciente, ácida, jugosa, ideal para repostería y recetas de cocina.
Estas lluvias son beneficiosas para la temporada de SETAS. Hoy mostramos unos magníficos “REBOZUELOS”, unas setas muy carnosas, que nunca está carcomida. Es muy agradecido con cualquier receta.