La uva es una fruta obtenida de la vid. se comen frescas o se utilizan para para producir mosto, vino, vinagre y pisco. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rocíos, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas con la mutación de dos genes.
Temporada de “NARANJA SANGUINA”.Su color distintivo, se debe a la presencia de antocianina, una familia de pigmentos antioxidantes, comunes a muchas flores y frutas.La pulpa obtiene el color oscuro cuando, por la noche, madura a temperaturas bajas.Además de las notas cítricas, se diferencia de las otras naranjas, por el toque de gusto que recuerda las frambuesas.
Dolors Nuñez Roura,CEO de NUFRUIT,colabora con los medios de comunicación como Presidenta de la ASOCIACIÓN de MAYORISTAS de Mercagirona para explicar cómo afecta la huelga del transporte en el suministro de la fruta y verdura en nuestro mercado. En la foto,un momento de la entrevista en la Cadena SER.
Por la mañana TODOS preparados para salir a repartir !!!