Hemos acabado el verano y vuelve la normalidad, los niños retomando el colegio y los adultos el trabajo. Nos proponemos una vez más una dieta equilibrada, por lo que es necesario que la alimentación sea idónea.
Durante esta estación nos llegan la uva, la manzana del Ampurdán, la granada, el membrillo, la naranja, la pera y el plátano, además de la mandarina, el aguacate, el higo y los frutos secos, entre otros.
Entre las verduras, podremos disfrutar del calabacín, la berenjena, la alcachofa, la col, la zanahoria, las setas, la judía, la acelga, el brócoli, la cebolla, el pimiento y otros.
Receta sencilla de “ALCACHOFA” laminada al horno con queso gratinado !!
Temporada de HIGOS, hoy “Higos BLANCOS”. Textura suave, muy dulce de gusto, piel fina, muy armoniosa tanto para recetas, como para postres.
LIMA! Como buen cítrico, destaca por sus propiedades antioxidantes porque se rica en vitamina C y, además, tiene pocas calorías. España y México son los principales países exportadores del mundo. La LIMA un producto muy preciado en la coctelería.