Hemos acabado el verano y vuelve la normalidad, los niños retomando el colegio y los adultos el trabajo. Nos proponemos una vez más una dieta equilibrada, por lo que es necesario que la alimentación sea idónea.
Durante esta estación nos llegan la uva, la manzana del Ampurdán, la granada, el membrillo, la naranja, la pera y el plátano, además de la mandarina, el aguacate, el higo y los frutos secos, entre otros.
Entre las verduras, podremos disfrutar del calabacín, la berenjena, la alcachofa, la col, la zanahoria, las setas, la judía, la acelga, el brócoli, la cebolla, el pimiento y otros.
Con las últimas lluvias,ya tenemos mízcalos (Pinatells). Deliciosos!!!
Tiene las mismas propiedades nutritivas que el melocotón, donde se diferencia se el suyo especta físico, su forma aplastada, color característico cuando se encuentra en su mejor momento de maduración, y su pulpa, más carnosa y dulce.
El Paraguayo procede de una mutación del melocotonero, es originario de China desde donde se empezó a extender hacia España. Se cultiva principalmente en regiones templadas y tiene unas exigencias de suelo y cultivo similares al del melocotonero y la nectarina. Esta fruta solo produce a la península Ibérica, más concretamente en Murcia y Aragón.