Hemos acabado el verano y vuelve la normalidad, los niños retomando el colegio y los adultos el trabajo. Nos proponemos una vez más una dieta equilibrada, por lo que es necesario que la alimentación sea idónea.
Durante esta estación nos llegan la uva, la manzana del Ampurdán, la granada, el membrillo, la naranja, la pera y el plátano, además de la mandarina, el aguacate, el higo y los frutos secos, entre otros.
Entre las verduras, podremos disfrutar del calabacín, la berenjena, la alcachofa, la col, la zanahoria, las setas, la judía, la acelga, el brócoli, la cebolla, el pimiento y otros.
Aprovechando un viaje a Navarra,para degustar espárragos,nos detuvimos en Logroño. Y por supuesto,aprovechamos para ir a cenar a CACHETERO,el referente de la gastronomía riojana,dirigido por Jose Luis Vicente Gomez. Nos sumergimos en una aútentica experiencia de sabores y texturas,en un ambiente único. Un alimento, no solsament para el cuerpo,sino también para el espíritu y los […]
Felicidades a los organizadores de La Tramun!. NUFRUIT con el deporte,los valores y las persona!!
Los tomates llamados de Montserrat o de Pera, están compuestos básicamente de agua, esto hace que su valor energético sea bajo. Tienen bastante fuerza azúcar, más que otras verduras. En las comarcas gerundenses es bastante habitual encontrarlo en las fruterías y verdulerías. También tiene un elevado aporte de vitaminas, minerales y fibra. Tiene un efecto […]