Hay una amplia variedad de pimientos, estos aportan mucho potasio, por lo que tienen una importante acción diurética, y facilitan la eliminación de líquidos y toxinas de nuestro organismo. Al tener esta propiedad laxante, agiliza el tránsito intestinal.
Esta hortaliza, ya sea verde, blanca, lila, amarilla o roja, se puede combinar en todo tipo de recetas y platos, hervido, al horno, en ensaladas, o como guarnición en muchos platos.
Tiene un gran contenido en magnesio, vitamina C, vitamina B2, B6, E y betacaroteno, que posee efectos anticancerígenos. El jugo del pimiento, si se aplica sobre la piel puede llegar a aclarar las manchas que se producen.
Hoy que hace frío…ideas para cocinar unos buenos garbanzos!!
Temporada de CÍTRICOS! Las “CLEMENVILLAS” están en su momento óptimo para consumirlas!
MANZANAS.Las nuevas manzanas de nuestras cosechas ya van creciendo.Hoy os mostramos la variedad “MANZANA SMITH”.Es ácida,crujiente y con muchas aplicaciones en el postre o la cocina.