Que gozada de Níscalos! Temporada de setas!
Empezamos la “LA TEMPORADA DE SETAS”!
Brotes tiernos germinados de rábanos muy decorativos y gustosos para decorar cualquier plato !!
El uso comestible es el más conocido: aunque de poco sabor, no les falta algo de dulzor. Se hacen con ellos mermeladas y confituras de madroño. Los frutos también pueden aprovecharse para obtener bebidas alcohólicas por fermentación y de ellos se extrae, por ejemplo, el «licor de madroño» alicantino.