Con las últimas lluvias,ya tenemos mízcalos (Pinatells). Deliciosos!!!
A esta altura de “TEMPORADA de la FRUTA” podemos elegir cualquier variedad, la que más nos guste, puesto que lo tenemos todo en el mercado. Hoy “UVA BLANCA” sin pepitas.
A pesar de ser una seta de cultivo es un buen complemento por nuestra gastronomía,tanto sea guisado,rebozado o a la brasa!
El mes de marzo es un interludio entre el periodo de invierno y verano. Este hecho también pasa en el mundo de la gastronomía porque empezamos a dejar los platos calientes para cocinar recetas más encaradas al buen tiempo. Durante esta época podemos encontrar productos que inician su temporada en otoño como por ejemplo podría […]