Su tamaño es aproximadamente de 0,500 gr, por lo tanto es un tamaño pequeño.Su pulpa es de color naranja, muy dulce y aromática. La composición nutricional es de 90% agua 8% proteínas y 0,2% grasa. Ric0 en vitamina C y A.
Un plato para chuparse los dedos!
Excelente aperitivo, motzerelina con “FRAMBUESAS”, una hoja de “PEREJIL” o “ALFÀBREGA”.
Todo un gozo poder degustar en una celebración, unos platos tan extraordinarios, de la mano del maestro “NANDO JUBANY”.