Su tamaño es aproximadamente de 0,500 gr, por lo tanto es un tamaño pequeño.Su pulpa es de color naranja, muy dulce y aromática. La composición nutricional es de 90% agua 8% proteínas y 0,2% grasa. Ric0 en vitamina C y A.
Hoy queremos enseñar una de las setas más preciadas, la SETA CALABAZA. Admite tanta diversidad de recetas, sea guiso, con carpacho, con ensaladas, a la brasa, con vinagreta, secos que ya que conserva su aroma, etc..
Tiempo de calor…………,es un buen momento para consumir “SANDÍA” y en este momento que el precio se va normalizando después de la escasez que ha tenido de este producto como otros a causa de la sequía que estamos sufriendo.
Esto sí que es un “HUEVO DE REY”.