El uso comestible es el más conocido: aunque de poco sabor, no les falta algo de dulzor. Se hacen con ellos mermeladas y confituras de madroño. Los frutos también pueden aprovecharse para obtener bebidas alcohólicas por fermentación y de ellos se extrae, por ejemplo, el «licor de madroño» alicantino.
El Otoño y principio de Invierno, es la mejor época de maduración. En nuestros bosques nos acompañan con estos colores tan vistosos!
Disfrutan de una baja aportación calórica, alto contenido en agua, hecho que lo convierte en ideal para dietas para disminuir de peso. Igualmente, el consumo de rábanos supone por los humanos una importante aportación de vitamina C con sus consecuentes acciones antioxidantes y beneficiosas por la formación de glóbulos rojos, fibra, potasio y yodo.
Ja es “TIEMPO DE FLORES” en Girona!