A partir de este mes y hasta entrado septiembre, podemos disfrutar de los albaricoques, una fruta de color amarillento, que evoluciona hacia anaranjado para finalmente convertirse de un color rojizo. Tiene un alto contenido de agua, pocos hidratos de carbono, lo que lo hace poco calórico. También tiene propiedades antioxidantes, y es rico en potasio.
La “SANDÍA” es del grupo de alimentos que presenta más cantidad de agua entre el 92 y el 95%.Gracias a este elevado contenido de agua es de las frutas más recomendadas para dietas de control de peso, puesto que es poco calórica, además de ser muy refrescante en época de calor.
Carpaccio de CALABACÍN, ESPINACAS BABY, queso y frutos secos. Plato muy saludable y equilibrado !!
Extraordinarios PIMIENTOS ROJOS!