A partir de este mes y hasta entrado septiembre, podemos disfrutar de los albaricoques, una fruta de color amarillento, que evoluciona hacia anaranjado para finalmente convertirse de un color rojizo. Tiene un alto contenido de agua, pocos hidratos de carbono, lo que lo hace poco calórico. También tiene propiedades antioxidantes, y es rico en potasio.
Época de “GUISANTES”!
Refrescante!
“NARANJA ROJA” o de sangre.Es una variedad de naranja que se caracteriza por su color rojizo. Este color se debe a la presencia de antocionina, una familia de pigmentos antioxidantes comunes a muchas flores o frutas, pero muy raro con cítricos.