A partir de este mes y hasta entrado septiembre, podemos disfrutar de los albaricoques, una fruta de color amarillento, que evoluciona hacia anaranjado para finalmente convertirse de un color rojizo. Tiene un alto contenido de agua, pocos hidratos de carbono, lo que lo hace poco calórico. También tiene propiedades antioxidantes, y es rico en potasio.
La chirimoya es una fruta desconocida por muchos, pero cuando la pruebas lo acabas añadiendo a tu cesta. Es tropical, pero el 80% se cultiva en Andalucía. Se puede comer licuada, como batido o partiéndola por la mitad y con una cucharilla. Tiene una textura parecida a la nata o a la crema pastelera y […]
Las granadas están en pleno esplendor!!
El invierno es el momento ideal para unirse a la mejor calidad de “calabaza”, ya sea con sopa, papas fritas, guías, crema, a la parrilla …… es muy agradecido.