A partir de este mes y hasta entrado septiembre, podemos disfrutar de los albaricoques, una fruta de color amarillento, que evoluciona hacia anaranjado para finalmente convertirse de un color rojizo. Tiene un alto contenido de agua, pocos hidratos de carbono, lo que lo hace poco calórico. También tiene propiedades antioxidantes, y es rico en potasio.
Hoy en la ciudad de Girona, tenemos el privilegio de inaugurar el FORO GASTRONÓMICO, todo un emblema de la gastronómica en nuestra ciudad; podemos gozar de la innovación gastronómica; la irrupción de las nuevas tendencias, y el regreso a la COCINA CLÁSICA.
La Castañada es una fiesta popular de los Países Catalanes, a pesar de que en muchos lugares se ha perdido a diferencia de Cataluña, que se celebra el día de Todos Sants, a pesar de que últimamente se ha desplazado la celebración en la vigilia de esta fiesta (entre el 31 de octubre y el […]
Dolors Núñez, CEO de Nufruit, como presidenta de l’Associació de Majoristes de Mercagirona, ha sido entrevistada en TV Girona para explicar el descenso de la actividad debido al cierre temporal del sector de la restauración por confinamiento. También ha hablado de las afectaciones del temporal Gloria en el descenso de producción de cítricos de Levante. Podéis […]