A partir de este mes y hasta entrado septiembre, podemos disfrutar de los albaricoques, una fruta de color amarillento, que evoluciona hacia anaranjado para finalmente convertirse de un color rojizo. Tiene un alto contenido de agua, pocos hidratos de carbono, lo que lo hace poco calórico. También tiene propiedades antioxidantes, y es rico en potasio.
Que la magia del solsticio de verano te acompañe te haga sentir vivo. Os deseamos una MUY BUENA VERBENA !!
Las frutas son uno de los grupos de alimentos indispensables para nuestra salud, debido a su alto contenido en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Además, podemos encontrar muchas especies diferentes y cada una con sus propiedades de gusto, aroma, textura. Conoce cuáles son las frutas de temporada y sus propiedades! En NUFRUIT tenemos todas las […]
Ya los tenemos!! Los primeros de la temporada. En Cataluña es una seta abundante, que se encuentra desde el litoral hasta los Pirineos. Fructifica desde final del verano, hasta la llegada de los primeros fríos del invierno.Es una seta muy usada en la gastronomía de los Países Catalanes.En Francia también se usa en la cocina […]