La Castañada es una fiesta popular de los Países Catalanes, a pesar de que en muchos lugares se ha perdido a diferencia de Cataluña, que se celebra el día de Todos Sants, a pesar de que últimamente se ha desplazado la celebración en la vigilia de esta fiesta (entre el 31 de octubre y el 1 de noviembre).
Se suele representar con la figura de una castanyera: una mujer vieja, vestida con ropa pobre de abrigar y con pañuelo al jefe, ante un tostador de castañas para la venta a la calle, con faldas.
Muy rico en fibra,bajo en calorías y con gran cantidad de vitaminas,minerales y antioxidantes!
Día de viento !! Tengo a mi nieto en casa y hacemos un buen arroz con productos de proximidad “ALCACHOFAS” galeras, sepia …..
Destaca su contenido en vitamina A y vitaminas antioxidantes beneficiosas por nuestro organismo y sistema inmunitario.