La Castañada es una fiesta popular de los Países Catalanes, a pesar de que en muchos lugares se ha perdido a diferencia de Cataluña, que se celebra el día de Todos Sants, a pesar de que últimamente se ha desplazado la celebración en la vigilia de esta fiesta (entre el 31 de octubre y el 1 de noviembre).
Se suele representar con la figura de una castanyera: una mujer vieja, vestida con ropa pobre de abrigar y con pañuelo al jefe, ante un tostador de castañas para la venta a la calle, con faldas.
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Uno no contempla los miles de beneficios que puede tener una fruta como la cereza. Tiene una temporada corta pero es una de las frutas más deseadas. Es rica en hidratos, principalmente en azúcares como la fructosa, la glucosa y la sacarosa. En este sentido, ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre y […]
Buen momento para consumirlos!