Uno de los productos “verdes” más buenos de este mes i que alarga su temporada hasta la primavera. Será protagonista de jornadas gastronómicas,ferias,mercados,comidas y cenas. Está en el mejor monemto. Disfrutarla!!!
MANZANAS.Las nuevas manzanas de nuestras cosechas ya van creciendo.Hoy os mostramos la variedad “MANZANA SMITH”.Es ácida,crujiente y con muchas aplicaciones en el postre o la cocina.
Es un género de plantas solanàcies nativas de climas templados cálidos. Este género se caracteriza por su pequeño fruto similar a un pequeño tomate pero parcialmente envuelto por un caparazón papiràcio derivado del codo. Tiene un sabor entre ácido y dulce que recuerda un poco a la fresas y a la piña. Es muy decorativo y se utiliza en […]
Dolors Núñez, CEO de Nufruit, como presidenta de l’Associació de Majoristes de Mercagirona, ha sido entrevistada en TV Girona para explicar el descenso de la actividad debido al cierre temporal del sector de la restauración por confinamiento. También ha hablado de las afectaciones del temporal Gloria en el descenso de producción de cítricos de Levante. Podéis […]