Uno de los productos “verdes” más buenos de este mes i que alarga su temporada hasta la primavera. Será protagonista de jornadas gastronómicas,ferias,mercados,comidas y cenas. Está en el mejor monemto. Disfrutarla!!!
Enseñando al nieto a recoger espárragos de bosque!!
Todo a punto para la compra de los productos para la escudella.Esta receta típica de Cataluña es una sopa que se obtiene de la cocción de varios tipos de verduras, huesos y carnes. Luego se le añaden fideos, butifarra, o los típicos galets (una pasta con forma de caracola grande). También vamos a poder encontrar […]
Una receta tradicional, típica de verano y que cuando la vemos se nos hace la boca agua, pues la macedonia de fruta. Se puede posar todo tipo de frutas: piña, melón, sandía, kiwi… pero la macedonia por excelencia se hace con fresas, plátano, pera y naranja. Siempre entra bien y ayuda a hacer bajar la […]