Las fresas se cultivan sobre todo por su uso en la gastronomía. La fresa es una fruta del bosque adecuada en regímenes dietéticos, dado que tiene escasa concentración de glúcidos. Tiene un sabor muy agradable aunque ligeramente agrio (algunas pocas especies pueden tener sabor dulce). Se consumen solas o mezcladas con azúcar, azúcar y vino, azúcar y nata, zumo de naranja, en helados, mermeladas, zumos, licuados, batidos y también son muy apreciadas en repostería para dulces, pasteles y tartas. Los frutos de color rojo vivo de varias especies dan un toque especial como adorno alimenticio. Con la fresa se hace una bebida alcohólica compuesta de aguardiente denominada licor de fresas.
Después de unos días lluviosos han salido algunas setas, como estos extraordinarios “REBOZUELOS”.
Os avanzamos imágenes exclusivas de algunos de los productos que NUFRUIT prepara para esta NAVIDAD 2017. Muchas sorpresas y originales para estas fechas. Os iremos informando. NUFRUIT,La diderencia!!!
Recetas de verano. Carpaccio de”CALABACÍN” aliñado con sal, óleo, pimienta y queso parmesano.