Las coles son uno de los alimentos vegetales más sanos de que disponemos y no solo los podemos utilizar como verdura.Son ricas en azufre, también contienen arsénico, calcio, nitrógeno y yodo, nos sirven como aperitivo,es una gran fuentes de minerales y como reconstituyente. Es una buena fuente de hidrógeno para los que no consumen carne.
Calabacin BLANCO…delicioso.Pruébalo!!!
Hasta el 25 de Noviembre el comercio local de Girona propone una ruta gastronómica por los escaparates candidatos al premio “Mejor Escaparate Gastronómico”, convocado por noveno año consecutivo por la asociación de comerciantes Girona Centro Eje Comercial. El concurso, que este año se organiza nuevamente en el marco y con el apoyo del Foro Gastronómico, […]
La oronja (Ou de reig) es una seta excelente comestible y una de los más apreciadas en Cataluña, quizás también porque es poco común. La carne es tierna, de color blanco, excepto bajo la cutícula y en el exterior del pie, donde es de un bello amarillo de yema de huevo y con la mota […]