Ha empezado la temporada de “ALCACHOFAS”!
Se suele consumir como fruta fresca, se puede cortar a rodajas para ensaladas o postres. Es rico en vitaminas A, C y B1 y B2, minerales calce hierro, fósforo potasio, sodio y magnesio. Aporta fibra soluble y la pectina que favorecen el tráfico intestinal.Se recomendable en enfermedades digestivas gracias a su contenido en antioxidantes. Bajo en calorías
Temporada de SETAS.”NÍSCALO” de gran calidad y sabor!!
Receta sencilla y refrescante.Tacos de “SANDÍA” con queso fresco.