Una de las verduras más preciadas! Destaca por la aportación de varios materiales,como el calcio,el fósforo y el hierro.así como las vitaminas A y C y del grupo B.Contribuye a mejorar los problemas hepáticos.
punto óptimo de esta fruta para elaborarla!!
Toda una experiencia de cocinarlos y también de comerlos.
Muy adecuada para EL TIEMPO DE FLORES que estos días se celebra en Girona.