Una de las verduras más preciadas! Destaca por la aportación de varios materiales,como el calcio,el fósforo y el hierro.así como las vitaminas A y C y del grupo B.Contribuye a mejorar los problemas hepáticos.
También tiene un alto contenido de vitamina C o ácido cítrico. Entre otros beneficios la vitamina C interviene en la formación de colágeno, favorece la absorción de hierro y tiene un efecto de resistencia a las infecciones. Por lo tanto, tiene un reforzamiento del sistema inmunitario. La vitamina C se un excelente antioxidante. El ácido cítrico […]
Llega el fin de semana, es un buen momento para disfrutar de una buena “CALÇOTADA”, con familia, amigos etc. Estamos en plena temporada y son de una calidad extraordinaria. Producto de la tierra, producto de proximidad DO.
Con el calor el cuerpo nos pide platos frescos, ligeros y con gran cantidad de agua. Cuando pensamos en las recetas de verano, seguro que nos viene a la mente las diversas combinaciones de ensaladas, pero sobre todo la de queso con tomate, un fruto especialmente de verano. Otras recetas saludables y frescas son los huevos duros […]