L’ou de reig és un bolet excel·lent comestible i un dels més apreciats a Catalunya, potser també perquè és poc comú. La carn és tendra, de color blanc, excepte sota la cutícula i a l’exterior del peu, on és d’un bell groc de rovell d’ou i amb la volva blanca a la part baixa del peu. La seva olor és suau i el seu gust, dolç.
A NuFruit, com a empresa distribuïdora de fruites, verdures i hortalisses, es preocupem per la nostra notorietat i accions de comunicació, per aquest motiu varen posar en funcionament una webTV per internet, que es pot visitar www.nufruit.cat. En motiu de la celebració del Fòrum Gastronòmic de Girona 2017, entrevistem a en Toni Iglésies de IGLÉSIESASSOCIATS,la […]
Tot preparant “TEMPS de FLORS” podem gaudir de TOMÀQUET DE LA PERA I TOMÀQUET DEL PEBROT de les nostres contrades km 0.
Una bona part de les vitamines i minerals de les patates es troben just sota la pell, d’aquí la importància de pelar aquests tubercles amb especial cura o de coure’ls amb pell i retirar-la-hi posteriorment a la cocció. La patata no és un aliment que tingui llarga tradició d’aliment o planta medicinal, encara que s’utilitzi […]