És un fruit gros, de forma globosa, que quan madura es bada de manera irregular. Està envoltat d’una pell que va del color verd fins al rosat i el vermell, després de passar pel groc. Els grans es troben distribuïts sobre diverses placentes, cadascuna de les quals correspon a un carpel.
Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Un arròs amb “CARXOFES” i bacallà.Senzilles receptes molt gustoses i agraïdes !!
Ha pesar de la sequera que estem patint, les “PERES” de les nostres contrades van creixent.