Los tomates llamados de Montserrat o de Pera, están compuestos básicamente de agua, esto hace que su valor energético sea bajo. Tienen bastante fuerza azúcar, más que otras verduras. En las comarcas gerundenses es bastante habitual encontrarlo en las fruterías y verdulerías. También tiene un elevado aporte de vitaminas, minerales y fibra. Tiene un efecto antioxidante, por sus vitaminas E, C y carotenos.
Visitamos unos buenos clientes y aprovehan para enseñarnos unos ejemplares extraordinarios de cosecha propia de “TOMATE ROSA” ó “BARBASTRO”.
“La madre es la única persona capaz de entender a su hijo, incluso cuando este no ha dicho ni una palabra”
La primavera nos ofrece las primeras frutas tempranas de la temporada los “NÍSPEROS”.