Con las lluvias del otoño salen las setas como el pinetell. Es una seta común que se puede encontrar en todo el territorio catalán. Sale, sobre todo, en todo tipo de pinares. Es muy bueno cocinado a la parrilla y saltado con perejil con una carne de consistencia poco fibrosa. Para diferenciarlo otras especies, este tiene las láminas finas, densas y de color quema anaranjado. Las setas son un tesoro nutricional, puesto que son pobres en azúcares simples y, mayoritariamente, contienen agua. El tipo de cocción influye en el nivel calórico del final del plato, no es el mismo hacerlos a la plancha que con mucho aceite.
En NuFruit, como empresa distribuidora de frutas, verduras y hortalizas, nos preocupamos por nuestra notoriedad y acciones de comunicación, por este motivo pusimos en funcionamiento una webTV por internet, que se puede visitar www.nufruit.cat. Con motivo de la celebración del Foro Gastronómico de Girona 2017, entrevistamos a en Toni Iglésies de IGLÉSIESASSOCIATS,nuestra Agencia de Comunicación […]
Que producto más exquisito para este tiempo!!
El pomelo es un híbrido, probablemente producido de forma espontánea entre el pomelo gordo y la naranja dulce en las plantaciones del mar Caribe alrededor del siglo XVII.