Comer un caqui maduro es como abrir un bote de mermelada! Esta fruta otoñal, dulce como ninguna, típica de Catañlunya y con una textura de pulpa acuosa y piel fina –casi transparente– esconde tesoros nutritivos en forma de antioxidantes poderosos que nos ayudarán a prepararnos para afrontar los retos de la vida en general y del invierno en concreto!
Calabacin BLANCO…delicioso.Pruébalo!!!
La Castanyada (leído “castañada” en castellano), es una fiesta popular de Cataluña que se celebra el día de “Tots Sants” (de Todos los Santos o Día de los Muertos) para honrar y recordar a los que ya no están entre nosotros, y como una celebración de la estación otoñal
Este mes de marzo llega la primavera, y en esta estación es cuando encontramos más variedades de frutas y verduras. Entre otras podemos encontrar los aguacates, fresones y fresas, albaricoques, melocotones, cerezas, frambuesas, plátanos, limones, manzanas y naranjas. Y en cuanto a las verduras y hortalizas de primavera, las alcachofas, espárragos, remolacha, acelgas, apio, habas, […]