La cirereta d’arboç és comestible i dolça. Malgrat que són abundants a les muntanyes, no és fàcil trobar-ne al mercat.Amb les cireretes d’arboç es preparava tradicionalment una beguda semblant a la sidra i també vinagre casolà. En algunes zones del Mediterrani hi fan una salsa per acompanyar carn i caça.
A partir d’aquest mes i fins entrat el setembre, podem gaudir dels albercocs, una fruita de color groguenc, que evoluciona cap ataronjat per finalment esdevenir d’un color vermellós. Té un alt contingut d’aigua, pocs hidrats de carboni, cosa que el fa poc calòric. També te propietat antioxidants, i ric en potassi.
Els “RAÏMS” de casa els meus amics del baix Empordà van madurant !!
A “NUFRUIT” estem preparant els REGALS DE NADAL, perquè són “LA DIFERÈNCIA”. Si tu vols ser diferent i sorprendre amb bon gust i qualitat a web de Nufruit ho trobaràs.